April 25th, 2011

kinga i ola

Сегодня исполнилась моя давняя мечта: я наконец-таки гуляла по Москве с настоящими польками. И мы, как и мечталось давно, устроили русско-польские погадушки: сначала говорили часик по-польски, а потом часик по-русски. Потом правда перешли на прекрасную смесь русского и польского. И это было прекрасно! За этот вечер я так много улыбалась, что даже щеки болят. Эти прекрасные девушки изучают в Польше русский язык и так много знают о России, о Москве.  И замечательно говорят по-русски! Дико приятный вечер. 

халава

Халава - одно из самых популярных блюд ведической кухни. Проще говоря, это манный пудинг с орехами и другими наполнителями. Готовится очень просто, получается прекрасное,очень сытное и сладкое блюдо.

Сначала растапливаем 200 гр сливочного масла, туда забрасываем 400 грамм манной крупы. Не оставляя ни на минуту, помешиваем на медленном огне минут 15-20, пока халава не обретет золотистый цвет. Потом заливаем тоненькой струйкой в нее сироп: горячее молоко 600-700 мл, сахар около стакана, чуть-чуть ванили. Быстро перемешиваем, чтобы все молоко впиталось. Добавляем измельченные орешки, изюм, бананы, апельсины или все, что угодно. Даем настояться. Кушать лучше холодной.

(no subject)

Красота - страшная сила. Только уж слишком часто она совмещена с гордостью.  А это, увы,  лишает красоту почти всех ее преимуществ. По крайней мере, в моих глазах.  В буддизме считается, что внешняя красота - следствие огромного количества позитивных действий в прошлом. Именно они дают возможность появиться красоте. Когда я вижу красивых людей, совершающих глупые и злые поступки, бессознательно думаю об этом. И хочется быть красивой все равно.