мои сны (haikky) wrote,
мои сны
haikky

яблочный рулет

Хочу поделиться с вами чудесным рецептом яблочного штруделя, которым, в свою очередь, поделилась со мной Наташа ignolina. Именно он скрасил мне сегодняшний весенний день, наполненный исключительно домашними делами. Готовится он элементарно, но получается просто объеденье!


Нужно взять слоеное тесто, яблоки, можно изюм добавить, корица, еще панировочные сухари или манка на тесто кладется, чтоб оно не сильно мокло от яблок. Потом раскатываешь все тесто на столе, посыпаешь сухарями чуть-чуть, выкладываешь на него очищенные от кожуры, порезанные мелко яблоки, уже перемешанные с изюмом, корицей и сахаром, сворачиваешь колбаской такой. Яблок 4-5 штук (в зависимости от размера), сахара 4-5 ложек столовых, может побольше, по вкусу, изюма горсточку с ладонь. Лучше по краям оставить тесто свободным, чтобы начинка не выпадала. А еще нужно смазывать маслом растительным верхние слои рулета, тогда штрудель более сочным получится. Ну и печь до готовности. Потом нарезать кружочками.
Tags: вкуснятина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments