мои сны (haikky) wrote,
мои сны
haikky

рис с овощами

Сегодня я наконец-то дорвалась до ведической кулинарии и приготовила рис с овощами!

Делюсь рецептом: одна чайная ложка куркумы и асафетиды поджариваются на топленом масле буквально минуту, туда же бросаются любые овощи (у меня была замороженная смесь из горошка, моркови, цветной капусты и стручковой фасоли), добавляется рис басмати (по количеству равному количеству овощей). Когда рис становится прозрачным, заливаем все это кипятком из расчета 1:2. Ставим на медленный огонь и варим 15 минут. Потом снимаем, заправляем сливочным маслом, солим, даем настояться. Получается вкуснота:)
Tags: вкуснятина
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments